【ショップ・外食業界】

【トイレの呼び方】

●つきあたり・・・(Mattzさん)

●えんぽう・・・(umeさん)

●1分行ってきます・・・(じょいさん)

●横浜に行く・・・横浜の市外局番が045おしっこだから(おやじさん)

●レコーディング行ってきます!・・・レコーディング=音入れ→おトイレから。(emiさん)

●点検行ってきます・・・用を足しに行ったついでに、トイレットペーパーなども点検することから。(emiさん)

●事務所に行ってきま〜す・・・本当の事務室は休憩室と呼ばれています。 某回転寿司(メグさん)

●10番行ってきま〜す・・・トイレに行く〜おといれのとからきてる、う○こは20番。美容業界(るちゅさん)

●4番行ってきます・・・4番テーブルは存在しない店舗が多いため。 外食産業(たかしさん)

【店内アナウンス】

店長、店長3階電気売り場までお越しください・・・3階電気売り場で火災発生の意味(イトー○ーカドーの例 じょいさん)

●錦町からお越しの鈴木さん、寿町からお越しの田中さん・・・社員の鈴木さん、田中さんの意味(同じくイトー○ーカドーの例 じょいさん)

●統括マネージャー、4階紳士服売り場へお越し下さい・・・4階紳士服売り場で万引き発生の意味(イトー○ーカドーの例 じょいさん)

●伊丹よりお越しの・・・・・・クレーム発生の意味。「痛み」からきてるかどうかはさだかではないです。(TETSUYAさん)

【その他の状況】

●電話に行ってきます・・・食事に行くの意味(じょいさん)

●ウロコゼンシュ・・・【百貨店】ウロコは△=要注意、ゼンシュは前主(お客)、要注意客のこと(ムックさん)

●山・川・・・【居酒屋】山=売り切れの品、川=おすすめの品。(はい、よろこんで。さん)

●兄貴・弟・・・【居酒屋】兄貴=同じ種類の材料や料理で先に仕入れたもの、もしくは調理したもの。弟=新しく仕入れたもの、もしくは調理したもの。【用法】「このお通し、兄貴はどっち?」「こっち兄貴だから先に使って。」【アクセント】普通に使う兄貴は「あ」にアクセントを置くが、この場合「き」にアクセントを置く。若い子が使う「カレシ」のように語尾上がり。(はい、よろこんで。さん)

●白モノ・・・【家電量販店】冷蔵庫や洗濯機のこと。(emiさん)

●季節・・・【家電量販店】エアコンなどのこと。(emiさん)

●黒い物(黒モノ)・・・【家電量販店】AV、コンピューターなど情報家電商品のこと。黒いボディの物が多いという理由から。(tarkusさん)

●Qランク・・・型落ちになったため、早急に販売しなければいけない商品のこと。旧=Qの語呂あわせ。(ラッチェンさん)

●さりく・・・四国の八百屋さんが「腐りかけの野菜」の事をそう呼んでました。(emiさん)

●おあいそ・・・愛想の悪い事言って申し訳ありませんが、お勘定を・・・という意味。よく、客が使うことあるけどそれは間違い。(haltakeさん)

●ご請求・・・【レストラン】料理を出すのが遅く、客に催促されること。【用法】ウェイトレスなどが厨房に「たらこスパご請求です」という。(佐和さん)

●太郎・花子・・・【レストラン】ゴキブリのこと。(佐和さん)

●1番、7番、99番・・・【某カメラ店】1番はトイレ、7番休憩、99番客の回転アップ(カメさん)

●回す・・・【飲食】あるセクションで働くこと。(例)パスタ場を回している。(e-1973さん)

●沈没・・・【飲食】忙しすぎて 手が回らなくなること。(症状)料理が出ない。(e-19a73さん)

●バッシング・・・【飲食】お客が帰った後のテーブル片付け。(e-1973さん)

●シルバー・・・【飲食】ナイフ、 フォーク、スプーン 。(e-1973さん)

●まかない・・・【飲食】従業員が食べる食事。(e-1973さん)

●落とす・・・【飲食】賞味期限切れのものをまかないなどに使うこと。(e-1973さん)

●パセポン・・・【飲食】パセリの微塵切り。トッピングで使う。(e-1973さん)

●プッシュ・・・【飲食】お勧め品。賞味期限が切れそうな物が多い。(e-1973さん)

●ける・・・【飲食】(フライパンで)炒める。【用法】「すいません、この肉どうします?」「あ〜、それけっとけ。」(ぼうずくん)

●キザ入りま〜す【美容】・・・休憩するということ。(るちゅさん)

●Qランク【家電量販店】・・・型落ちになったため、早急に販売しなければいけない商品のこと。旧=Qの語呂あわせ。(ラッチェンさん)

●マルP(丸の中にP)・・・メーカーさんから貰ったサンプル商品。だいたいは店員の誰かが貰う。展示品の場合もある。(なま子さん)

●ジュークリ・・・(デニーズジャパン)ジュータンクリーニングの略で、月に一度位の割合で業者が入り床やトイレの清掃をしていく。もちろんその時は年中無休の24時間営業であれ、一時閉店する。(DAIさん)

●エンプロイ・・・(デニーズジャパン)休憩室、従業員の食事、(その名の通り従業員)等の意味がある。(従食は、「デンワ」とも言う。)


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